Сомовые

Особенностью разведения африканского сом является возможность сомов дышать атмосферным воздухом, устраняя необходимость создания системы аэрации и обогащения воды кислородом. Африканский сом как объект выращивания в аквакультуре отличается выносливостью и простой выращивания в установках замкнутого водоснабжения. Африканский сом устойчив к суровым условиям благодаря органу-лабиринту, позволяющему дышать атмосферным воздухом.  Первыми потенциал разведения африканского сома оценили в Голландии, начав активное разведение в 80-х годах. 

 Африканский сом выращивания в промышленных условиях с возможностью добиться плотности посадки 400 килограммов на кубический метр.

Преимущества африканского сома

• Высокая плотность посадки: до 400-700 кг на кубический метр;
• Быстрый рост: до 2 кг за 6 месяцев;
• Устойчивость к болезням: низкая температура ниже 15 °C смертельна;
• Минимальная температура содержания 23 °C, в идеале в диапазоне 26–28 °C, оптимальная температура 26-28 °C.

Особенности выращивания африканского сома

• В тёплых регионах сомов выращивают зимой в закрытых системах, летом выпускают в пруды.
• В северных странах сомов выращивают круглогодично в закрытых системах с контролем температуры.

Экономическая эффективность

• Коэффициент конверсии корма: один к одному.
• Мясо африканского сома напоминает курицу, что делает его популярным выбором для аквакультуры.

Советы по разведению

• Контролируйте посадочный материал, инвестируйте в собственное инкубационное оборудование.
• Стремитесь к весу рыбы от 1,5 до 2 кг для товарности.