Установки замкнутого водоснабжения (УЗВ) для выращивания осетровых пород рыбы
Не все виды осетровых пород рыбы могут быть выращены в установках замкнутого водоснабжения. Существует множество видов осетровых: белуга, стерлядь, сибирский осетр, русский осетр и гибриды, такие как бестер и русско-ленский осетр.Особенности проектирования установок замкнутого водоснабжения для осетровых ферм:
- Высота рыбоводного бассейна не более 1 метра. Осетр донная рыба, обитающая не в толще воды, а на дне;
- Глубина толщи воды должна составлять при этом 20-30 см для личинок и 50-70 см для молоди;
- Расчет плотности посадки рассчитывается на квадратный, а не на кубический метр;
- Рекомендуется использование механических барабанных фильтров для очистки воды;
- Использование отстойников малоэффективно, т.к фекалии осетровых достаточно плавучие;
- Прямоугольная форма бассейна и глубина до 0,5 метров для личинки;
- Круглые бассейны диаметров 2-3 метра и глубиной до 1 метра для молоди;
- Рыбоводные бассейны для товарной рыбы глубиной не менее 1 метра;
- Диаметр рыбоводного бассейна для товарной рыбы от 3 до 8 метров. Бассейны более крупных диаметров могут приводить к застаиванию грязи и нарушать гидравлику;
- Водообмен в системе УЗВ от 30 до 60 минут;
- Использование барабанного фильтра с сеткой 40 микрон для малька и 60 микрон для товарной рыбы;
- Рекомендовано использовать напорные конусы или низконапорные оксигентаторы типа джетов;
- Систему фильтрации организовать с использованием барабанного фильтра, биофильтра на плавающей грануле и биофильтра на тонущей грануле;
- Использовать систему обеззараживания с использование озонирующих устройств;
- Включить в систему элементы контроля состояния воды: теплообменники, систему регуляции pH, датчики мониторинга состава воды;
- Производить обогащение воды чистым кислородом с использованием кислородного концентратора, генератор или емкости со сжиженным кислородом;
Параметры водный среды для осетровых пород рыбы:
- Оптимальная температура выращивания: 22-24 градуса;
- Концентрация аммиака: 1-1.5 мг/л для молоди, 2-3 мг/л для взрослых особей;
- Концентрация углекислого газа: 15 мг/л для малька, 25 мг/л для товарной рыбы;
- Концентрация нитритов: 0.3-0.5 мг/л для малька, 1-1.5 мг/л для товарной рыбы;
- Концентрация кислорода: 8 мг/л для малька, 7 мг/л для товарной рыбы;
- Концентрация нитратов: 50-100 мг/л для малька, 200 мг/л для товарной рыбы.